Всеки жител на страната през декември 2018 г. беше изправен пред факта, че след като дойде в магазина, той видя страхотна цена на яйцата. Подобно рязко покачване на цените не остави никого безразличен и мнозина удариха семейния бюджет.
Винаги се е смятало, че човек има три основни продукта в ежедневието - мляко, хляб и яйца. Във всяка къща, във всеки хладилник имаше и има яйца. Въпреки че цените бяха високи, те бяха доста поносими. През декември 2018 г. обаче жителите на страната са изправени пред факта, че цената за дузина яйца се е увеличила с няколко процента за една нощ. Каква е причината за подобно покачване на цените?
Факт е, че напоследък производството на пилешки яйца в Русия нараства и на пазара има много предложения. Излишъкът от продукта принуди производителите да ги продават на себестойност, а в някои случаи дори на загуба. В края на краищата, както знаете, производството не може да бъде спряно - това ще повлияе значително на пазара.
Освен това предпразничното вълнение засегна: мнозина купуваха храна „далеч предварително“, за да не посещават магазини по време на новогодишните празници. Така че средно цената за дузина се е повишила с цели 7%, а в някои региони дори с 10%. Експертите смятат това явление за временно и сезонно. Неприемливо е, че такъв темп на растеж е бил само за един месец, това може да доведе до намаляване на търсенето на продукта.
Скоро празниците ще приключат, а с тях и сезонните колебания и производствените разходи ще приключат. Цената на яйцата ще спадне малко, но няма да е същата.
