Бизнесът с плодове е доста печеливш. Средно собственикът на магазин печели до 5000 долара на месец, а при пикови продажби около 10 000 долара. Това не е изненадващо - плодовете и зеленчуците съставят ежедневното меню на много хора.
Необходимо е
начален капитал
Инструкции
Етап 1
В допълнение към традиционната регистрация като индивидуален предприемач, вземете разрешения от надзорните органи. Ще са необходими около 2 месеца за получаване на разрешения от службата за пожарна безопасност, държавната търговска инспекция, SES и други.
Стъпка 2
Намерете място за отваряне на магазин за плодове и зеленчуци. В близост до метрото можете да постигнете голям обем продажби поради големия поток от хора. В жилищен район - за сметка на редовни клиенти. Добре е да отворите магазин в близост до градския транспорт.
Стъпка 3
Изборът на помещения зависи от начина на продажба на плодовете. Независимо дали ще е минимаркет на самообслужване, или продажба от гише - във всеки случай помещенията не трябва да са по-малки от 60 м2, където 20 м2 трябва да бъдат запазени за склад и сервизни помещения.
Стъпка 4
Закупете оборудване: обикновени витрини, хладилници, рафтове за стоки, везни, касов апарат и др. Преди да отворите магазин, помислете къде ще стои всичко, изобразете схематично. Подписвайте договори със сервизни компании.
Стъпка 5
Проучете пазара на доставчиците на този продукт. Обърнете внимание на качеството на предлаганите продукти, асортимент, цена, график на доставка, местоположение. Първите месеци купувайте плодове от различни доставчици - по този начин можете да намерите този, който ви подхожда най-добре.
Стъпка 6
Погрижете се за правилното излагане на стоките. Поставете екзотични плодове на горните рафтове. Това ще създаде впечатление за богат асортимент на магазина. Най-популярните стоки са на средните рафтове, отдолу са евтини зеленчуци и плодове. Миризмата ще привлече клиенти, така че не покривайте плодовете зад стъклени витрини.
Стъпка 7
Подхождайте еднакво отговорно към подбора на персонал. Приветливи, спретнати, квалифицирани работници ще ви осигурят редовни клиенти и ще ви помогнат да постигнете известен успех в този бизнес. Обърнете внимание на наличието на санитарни книжки и своевременното им подновяване.
