Днес соев сос може да се намери в кухнята на всяка домакиня: той се съчетава почти с всяко ястие. И основният проблем остава въпросът: как правилно да се съхранява соевият сос, така че той да не се влоши преди време и да не загуби вкуса си?
Инструкции
Етап 1
Вземете за правило никога да не оставяте бутилката със соев сос отворена. Вакуумът е най-надеждният ароматизатор за много храни и соевият сос не е изключение. Затова избягвайте да оставяте бутилка соев сос без капак - дори докато го използвате за готвене или ядене. Покривайки соса с капак, без да го усуквате докрай, вие вече предпазвате продукта от атмосферни влияния и преждевременно разваляне. Като алтернатива, по време на вечеря, можете да излеете малко сос в специална купа и да затворите бутилката и да я извадите.
Стъпка 2
Имайте предвид, че слънчевите лъчи допринасят за преждевременното разваляне на храната, както и въздухът. Затова не съхранявайте бутилка соев сос на перваза на прозореца, дори ако прозорецът е покрит със затъмнени завеси или щори. По същата причина не трябва да оставяте соев сос на масата, тъй като той може да се влоши поради топлия въздух в кухнята от газовата печка по време на готвене.
Стъпка 3
Един от най-подходящите варианти за съхранение на соев сос без разваляне и загуба на вкус е шкаф, който не прониква на слънчевите лъчи, както и на топъл въздух и влага. Тъмното, хладно място е това, което е необходимо, за да може продуктът да се запази дълго време в най-добро качество.
Стъпка 4
Чудесна алтернатива на кухненския шкаф е хладилникът. Както знаете, температурата в хладилника е много по-ниска, така че е най-подходяща за съхранение на соев сос: продуктът ще живее много по-дълго и няма да промени вкуса си дори след дълго време.
