Въпреки активната пропаганда за опасностите от бирата, тази алкохолна напитка винаги е популярна. Ето защо отварянето на магазин с наливна бира може да се превърне в обещаващ бизнес, чийто пик на рентабилност ще бъде през топлия сезон.
Необходимо е
- - начален капитал;
- - помещения;
- - банкомат;
- - оборудване.
Инструкции
Етап 1
Отворете собствена компания, например, регистрирайте се като частен предприемач. Решете всички административни въпроси: вземете разрешение от пожарната инспекция и санитарно-епидемиологичната служба. Закупете и регистрирайте касов апарат. Изберете най-подходящата форма на данъчно облагане.
Стъпка 2
В същото време търсете помещения за магазин за бира. Най-добре е да го отворите в жилищен район, в близост до високи сгради или в голям търговски център. Дори наблизо да има супермаркет, който продава бутилирана бира, пак ще имате много клиенти. Изберете стая, така че да може да работи през нощта.
Стъпка 3
Намерете доставчици на бира. Някои от тях ще ви предоставят оборудване под наем. По този начин обаче те могат да наложат някои ограничения върху продажбата на други марки бира във вашия магазин. Ето защо, ако имате достатъчно начален капитал, закупете собствено оборудване, което ще ви служи дълги години. Съобразете логистиката си с доставчиците си, тъй като повечето наливни бири имат ограничен срок на годност.
Стъпка 4
Разработете асортимент, като вземете предвид състава на целевата аудитория. Разбира се, колкото по-интересни сортове предлагате, толкова по-готови клиенти ще бъдат да посетят магазина ви. Формирайте асортимента по такъв начин, че клиентите да могат да избират продукти в няколко ценови категории.
Стъпка 5
Помислете за възможността за продажба на сродни продукти: закуски, бирени закуски, сушена риба, колбаси. Със сигурност ще има търсене на такива продукти.
Стъпка 6
Въведете система от карти с отстъпки за редовни клиенти. Нека отстъпката е малка, но все пак ще се превърне в определена мотивация за купувачите да посетят вашата бирена точка, вместо да се конкурират в магазините.
