Отглеждането и продажбата на гъби у нас е едно от най-печелившите предприятия в селското стопанство. Стридите и шампиньоните се отглеждат предимно в домашни условия. Можете да отглеждате гъби през лятото в страната или в градината или да отворите пълномащабно целогодишно промишлено производство в помещение, оборудвано за това.
Популярността на гъбените ястия се обяснява с желанието на населението за естествени продукти. Гъбите не само не съдържат канцерогени, но и премахват вредните вещества от човешкото тяло, предотвратявайки онкологията и нормализирайки кръвното налягане. Те са вкусни и питателни.
Отглежданите продукти могат да се продават сами или да се носят в ресторанти и супермаркети.
По-добре е да започнете този бизнес за първи път през лятото. Първо, те събират документи, купуват оборудване и решават всички необходими въпроси.
Бизнесът за отглеждане на гъби не се нуждае от големи инвестиции. Отглеждат ги в мазето, избата, оранжерията. Като начало можете дори да използвате собствения си апартамент.
Когато организирате промишлено производство, ще трябва да обърнете внимание на следните въпроси:
1. Производство на мицел.
2. Подготовка на основата.
3. Продажби на продукти.
Производството на субстратни блокове е доста сложен процес и изисква чисто помещение. При малък производствен обем е нерентабилно да се подготвят самите субстратни блокове. Но не можете да спестите от качеството на семената. По-добре да получите по-скъпи продукти, но спечелете уважението на клиентите за неговото качество. Опитните производители на гъби увеличават печалбите чрез намаляване на плододаването. Това ви позволява да намалите разходите и разходите и да увеличите печалбите от продажбите на продукти с няколко пъти.
В началния етап основната задача на предприемача е да избягва загуби и да установи контакти за продажба на продукти. Само след като сте получили необходимите знания и опит, можете да помислите за разширяване на производството. Допълнителен доход идва от производството на „гъбен коноп“. За да направите това, вземете коноп, пробийте дупки в тях и поставете семена от гъби. Покълналият мицел покрива целия пън с гъби. Такива мицели са търсени сред населението.
Бизнесът с гъби не е труден, просто трябва да го приемете сериозно. Можете да вземете курсове за отглеждане на гъби. В Русия има и сдружения на предприемачи, занимаващи се с този бизнес. Там те общуват и споделят полезна информация.
Отглеждането на гъби е изгодно поради ниската конкуренция и слабото разпространение на този бизнес. И винаги има търсене на продукти.
