В съвременен град може да възникне търсене на такива продукти, в които никой не би си помислил да ги гледа като продукт вчера. Пример за това е ледът, който стана много популярен благодарение на престижните алкохолни (и не само) напитки и образува класически комбинации с тях. Какво е необходимо, за да се отвори производството на лед, търсена стока във всички барове и алкохолни магазини?
Необходимо е
- 1. Удостоверение за регистрация на индивидуален предприемач
- 2. Помещения, свързани с комунални услуги
- 3. Ледогенератор и студена стая
- 4. Запас от хартиени торбички за опаковане
- 5. Превозното средство, оборудвано с преносимо хладилно оборудване
- 6. Рекламни носители
Инструкции
Етап 1
Наемете пространство от няколко десетки квадратни метра, което ще бъде снабдено с електричество и вода и което ще бъде свързано с достатъчно мощна канализационна система. Водата ще бъде основната суровина за производство на лед, докато инженерните комуникации са необходими за функционирането на вашето "производствено" оборудване.
Стъпка 2
Купете си машина за лед (една за начало) - машината, благодарение на която чрез вас баровете и ресторантите ще могат да осигурят на своите посетители така желаните кубчета лед. А за да съхранявате прясно приготвени продукти, се нуждаете от мощна и просторна хладилна камера.
Стъпка 3
Помислете сега, че вече знаете как да правите лед, на кого и къде ще го доставяте. Основните потребители ще бъдат, разбира се, организации за обществено хранене (особено барове), но ледът се купува и на цени на едро в супермаркетите за хранителни стоки и като цяло във всички хранителни магазини с голям асортимент от алкохолни напитки.
Стъпка 4
Оборудвайте колата си така, че върху нея да може да се транспортира лед - за това вземете например преносим хладилник. Ако обемът на производство и продажби на лед нараства бързо, ще е необходимо да помислите за закупуване на специализиран автомобил, оборудван със стационарно хладилно оборудване.
Стъпка 5
Поръчайте флаери, така че потенциалните клиенти да знаят откъде да вземат точното количество кубчета лед за вечерта, поставете реклами в модулни рекламни вестници, като предварително създадете запомнящо се лого за вашата марка.
