Преди да започнете да управлявате какъвто и да е бизнес, дори такъв, който има ясен и доказан бизнес план, трябва да запомните, че това е огромна отговорност. Само като го приемете, ще се доближите до концепцията и състоянието на финансовата независимост. За каквато и независимост да е винаги, има много работа. Ако осъзнаете това, е време да се запознаете с анализа на дизайна, изискванията, предложени на купувача и опита на хората, които печелят от франчайз за кафе.
Този формат се оказа подходящ и рентабилен не само за настаняване в търговски и бизнес центрове, но и в образователни институции, хотели, автокъщи. Основната разлика от обичайните кафенета, в които се продава кафе, е липсата на сезонност и ниските такси за наем.
В бизнес център 90% от купувачите са хора, които ходят там всеки ден - те работят там. В търговския център - точно обратното. Тук има поток от случайни хора, повечето от които няма да се появят там толкова скоро. Основният поток от купувачи се състои от млади хора, хора от бизнес средата, млади семейства и посетители на автокъщи. В търговския център те често вземат само кафе, а в бизнес центъра печените продукти се продават добре заедно с кафето.
Условията, при които се разполага стартиране
Основният акцент, когато се продава кафе, е насочен към тези, които са готови да платят за качество, и следователно основният въпрос, още преди сключването на договора, трябва да бъде изборът на място. Ако решите да закупите и популяризирате марка във вашия град, ако имате някакви въпроси или трудности, можете директно да се свържете със създателите на франчайза. Освен това, след стартиране на бизнес, можете да обменяте опит с франчайзополучатели от цяла Русия. Ето какво ви предлагат собствениците на готов бизнес при покупка:
- пълен информационен пакет, съдържащ цялата информация, необходима за отваряне на кафене до ключ;
- съдействие за получаване на необходимото оборудване, консумативи, като по този начин намалява разходите;
- съдействие за намиране на най-добрите доставчици.
Работим с всички основни доставчици на кафе, кафе машини и търговско оборудване в сегмента. - Удобни платформи за комуникация между франчайзополучатели в социалните мрежи. Концепцията на франчайза в окупираната зона. За монтаж и експлоатация не са ви необходими 100 кв. метра, както при стандартните кафенета, 4 кв. метри.
Етапи на организиране на бизнес за кафе
1. Избор на подходящо място.
2. Координация със собствениците на франчайза, след предоставяне на информация за помещенията и обекта. По-точно в кой град се намира, какъв е трафикът на ден, колко етажа, има ли постоянни наематели, къде ще се намира (снимка), наем. Не е необходимо да посочвате адреса.
3. Изчислете приблизителното преобразуване.
4. След това ще ви бъдат изпратени документи за сключване на договора: на мястото на кафенето, за неговото отваряне, доставка на стоки и консумативи, след като прочетете, подписвате.
5. Вие избирате персонал, компанията се занимава с обучение, ако е необходимо.
В бизнеса с мини-кафенета не се изисква реклама, с изключение на тази, която ще бъде на гишето и директно на място. Човек не се интересува от целенасочено търсене на кафе, така че кафенето трябва да се намира на място с най-голям трафик на потенциални купувачи.
