Бизнесът с цветя е изпълнен с редица трудности, по-специално с висока конкуренция в тази област и специфичните свойства на продукта. Нови щандове с цветя се появяват по улиците всеки ден. Ако обаче сте в сериозно настроение, трябва да помислите за създаването на салон за цветя.
Инструкции
Етап 1
За да отворите бизнес с цветя, е достатъчно да се регистрирате като индивидуален предприемач. След това трябва да изберете място за поставяне на салона. Това може да бъде павилион на оживена улица, отдел в супермаркет или търговски център. Би трябвало да е удобно за купувача да ви „налети“за букет по пътя за работа, бизнес среща или дом.
Стъпка 2
Ще ви трябва стая с минимална площ от 50 кв.м. за търговска площ и сервизни помещения. Погрижете се за инсталирането на качествена система за контрол на температурата, както в зоната за продажби, така и в склада. Отделете отделна зона, за да работи цветар. Оборудвайте основното си помещение с рафтове, осветени шкафове, хладилни агрегати, работни маси и плот.
Стъпка 3
Определете асортимента и естеството на продукта. Можете да се съсредоточите върху продажбата на изключително свежи цветя за букети. Въпреки това, ако пространството позволява, тогава е напълно оправдано да се включат в асортимента стайни растения, торове и почва за тях, саксии и други декоративни средства, както и специално опаковане на подаръци. Трябва да се помни, че свежите цветя са нетрайни стоки. Затова на началния етап от развитието на бизнеса трябва да се ограничите до асортимент от най-популярните и постоянни видове, например рози, карамфили и хризантеми.
Стъпка 4
Установете процес за закупуване на стоки. Необходимо е да се вземат предвид не само необходимите обеми, но и да се разбира добре в качеството на продуктите, предлагани от доставчиците. Можете да закупите стоки от дистрибутори на едро или директно да общувате с производители - местни оранжерии или вносители. Поръчките обикновено се извършват или от самия собственик на бизнеса, или от служител, специално нает за тази задача. Освен това сред персонала ще ви трябват цветар (един или повече), цветар (грижа за растенията), консултант, управител на салон и счетоводител.
