Въпреки големия асортимент от бирени продукти, не всички от тях ще могат да отговорят на изискванията на запален пияч. А на пазара има още по-малко добра "бива" бира. Затова свежите идеи и нови открития в този бизнес никога няма да останат незабелязани. Но какво трябва да направите, за да отворите собствената си пивоварна?
Необходимо е
- достъп до Интернет
- телефон
- средства за наемане на помещения и оборудване
Инструкции
Етап 1
Намерете подходящо място за вашата пивоварна. Размерът на необходимите помещения зависи от мащаба на планираното предприятие. По-добре е да търсите помещения в индустриалната зона на града или дори извън него. Не забравяйте основната бизнес формула: по-малко разходи, повече печалба.
Стъпка 2
Намерете необходимото оборудване: Както във всяка индустрия, пивоварната изисква специализирано оборудване като резервоари за ферментация, водни уплътнения, термометри, дезинфектанти на резервоари и др. Такова оборудване може да бъде закупено или наето.
Стъпка 3
Намерете добросъвестен доставчик Предпоставката за варене на бира са, разбира се, добрите съставки - малцов концентрат, мая, вода. По-добре е да не бъдете алчни тук, защото след като спестите на този етап, можете да изгорите накрая - много малко хора купуват стоки с ниско качество. Дори високобюджетната рекламна кампания не може да поправи ситуацията.
Стъпка 4
Регистрирайте предприятието си в съответствие с изискванията на законодателството на Руската федерация. За съжаление в съвременния бюрократичен свят ще трябва да се разхождате с купчина хартии и документи, за да формализирате бизнеса си, да получите акциз и сертификат за продукта, който получавате, и също така не забравяйте да декларирате доходите си в данъчната служба.
Стъпка 5
Произведете пробна партида продукти. Всичко изглежда е готово. Време е да започнете производство и да опитате получения продукт. Можете да включите приятели и познати в процеса, дори да поканите представители на медиите.
Стъпка 6
Намерете първите купувачи на бира - Бирата се пие от всички, навсякъде, така че първата стъпка е да обиколите баровете, ресторантите, пъбовете, както и магазините и щандовете с бира. За да заинтересувате клиент към вашия продукт, трябва да го направите висококачествен, ексклузивен, базиран на нуждите на съвременния пазар.
