Според статистиката повечето руснаци не знаят как да пестят от храна и да харчат 60% от заплатите си за хранителни стоки и закуски в общественото хранене. Оказва се, че храната е най-голямата разходна позиция за цялото население. Но ако изберете ястията правилно, можете лесно да готвите вкусно и икономично.
Диетолозите единодушно повтарят необходимостта от разнообразяване на менюто. И домакините така искат да спестят поне малко на обяд, дори ако качеството и вкусът на ястията ще страдат от това … Всъщност, ако отделяте само 30 минути седмично за съставяне на компетентно меню, можете да спестете много, като същевременно се храните вкусно, здравословно, разнообразно и оригинално. Всъщност има милиони рецепти за вкусни ястия по света. От най-често срещаните продукти, с помощта на вашето въображение и някои подправки, можете да създадете истински кулинарен шедьовър. Тези рецепти ще ви покажат как да спестите от храна.
Така че, за да приготвите вкусен, оригинален и икономичен обяд за цялото семейство, ще ви трябват 1 час време и най-простият набор от продукти.
Борщ "Царевица"
1 кутия консервирана царевица, 1 голямо цвекло, 1 морков, 1 глава лук, 200 грама прясно зеле, 2 супени лъжици доматено пюре, 1 чаена лъжичка оцет, 2 чаени лъжички захар, сол, черен пипер, чесън, билки на вкус.
Този борш се оказва много вкусен и богат, въпреки че в него няма месо. А зеленчуци, със сигурност, всяка домакиня може лесно да намери, ровейки в килера си. Печени настъргани моркови, ситно нарязан лук и чесън. Добавете настъргано цвекло, доматено пюре, оцет, захар и 1 чаша преварена вода към пърженото. Задушете зеленчуците за 10 минути, покрити, като редовно разбърквате. Докато зеленчуците се задушават, сварете ситно нарязаното зеле в три чаши вода. Когато зелето е сварено, към него добавете задушените зеленчуци и царевицата. Подправете със сол и черен пипер и варете борша за още 10 минути.
Каша "Оригинални овесени ядки"
За второто гответе овесени ядки, но по нова оригинална рецепта. Овесените ядки са много евтина зърнена култура. Но в същото време вкусно и здравословно. Гответе каша според обичайната рецепта. 5 минути преди готвене добавете към него шепа настърган кашкавал с чесън, разбъркайте и оставете да се запари.
Десерт "Шоколадова наденица"
Вкусен десерт от детството. Купете 1 кг формички за бисквитки. Отпадъците от бисквитки се продават много евтино в повечето магазини за бонбони. На водна баня разтопете 1 опаковка масло (можете да вземете най-бюджетната), добавете 1 яйце, 3 супени лъжици захар и 6 супени лъжици какао. Дръжте масата в огън, докато се появят „кратери“. Изсипете шоколада върху бисквитките, сложете ги върху торбата и с ръце оформете пръчка наденица. Поставете получената наденица във фризера за 3 часа.
