Супермаркетите знаят за вас повече, отколкото бихте могли да си представите. Те ви познават по-добре от вашите приятели и дори по-добре от вас. Вашите навици, характеристики и рефлекси. Те си играят с вас, оставяйки ви с илюзията за свободна воля.
Сдвоени стоки
Бира и чипс, тестени изделия и сос. Всичко е просто и логично, няма нужда да търсите нищо. Мислите ли, че сте направили избора? Не, изборът е направен преди вас от тези, на които ще платите пари.
Планограма - известна още като оформление на продукта
Това, което трябва да се продаде, се поставя на нивото на очите на купувачите, а това, което се продава добре, ще стои малко по-високо или по-ниско. Но в самото дъно ще има вторични стоки. Или такива, които трябва да интересуват децата.
Потърсете желания продукт
Замисляли ли сте се защо, когато отидете да си купите хляб и мляко, носите вкъщи торба със стоки, които не знаете защо сте купили? Как става така, че вместо да купим това, от което се нуждаем и след това да си тръгнем, ние се лутаме из магазина, слагайки в количката нещо, което не знаем? И всичко това, защото основните видове продукти - мляко-месо-хляб-зеленчуци - са разпръснати из магазина, доколкото е възможно. А между тях има броячи с това, което трябва да се продаде. Ако главните отдели бяха наблизо, щяхте да вземете това, за което сте дошли и да напуснете магазина. От това собствениците на супермаркети се страхуват най-много.
Ширина на прохода
По-точно не ширина, а теснота. В тях две каруци почти не са разпръснати. Това се прави така, че докато преминават, купувачите могат едновременно да видят стоките, разположени от двете страни на пътеката.
Следват ни
Как да направя клиентите постоянни? Дайте им отстъпка! По-точно карта за отстъпка. Вече сте член на клуба. Ще отидете в този конкретен магазин, защото там имате отстъпка. А покупките, направени от вас с картата, се оформят в база данни, която ви позволява да проследявате навиците, приоритетите и характеристиките на клиентите.
Дегустации
Ако смятате, че безплатните сонди не работят, грешите. Дори работят много добре. В повечето случаи хората купуват това, което са вкусили, само няколко, защото е вкусно. И наистина се предлагат висококачествени продукти, които да опитате. Има и хора, които купуват от чувство за дълг.
Витрини-дисплеи
Виждайки красиви дисплеи с поставени върху тях продукти, ние възприемаме тези витрини като рекламни. Всъщност те са просто продукти за продажба.
Измити и обелени плодове и зеленчуци
Мързелът е двигателят на търговията. Защо да миете, почиствате, режете, когато можете да вземете готовия? А фактът, че готовите зеленчукови смеси са в пъти по-скъпи, на кого му пука?
Импулсивно купуване
Това се продава на касата. Тези боклуци в близост до касата са един от най-добре продаваните инструменти. Те дори продават неща, които не се продават никъде. Доставчиците на магазина се борят за място на касата. Докато стоите на касата, не забравяйте, че разглеждате ярко оцветени бонбони и шоколадови бонбони, а някои от тях по странен начин попадат в количката ви.
Напълнете количката
Някои супермаркети нямат кошници, а само колички. И колкото по-голям е магазинът, толкова по-големи са количките. Докато търкаляте огромна празна количка пред себе си, просто искате да сложите нещо в нея възможно най-скоро. За да не се вижда мрежестата пустота. Според проучване на пазара количките за пазаруване карат хората да купуват с 19% повече.
"Пресни" плодове и зеленчуци
Капки вода върху листата на марулята и светлите страни на чушките - какво друго изглежда по-свежо? И фактът, че храната гние по-бързо във влагата, вече не е важен. Този трик работи чудесно. Освен това водата добавя малко тегло към храната. Малки, но пари.
Вкусни вкусове
Прекрасната миризма на пресен хляб, най-деликатните бисквитки, ароматът на пиле на скара, причиняващ слюнка, как можете да преминете? Мозъкът ви буквално ви кара да миришете и купувате, купувате, купувате.
Музика
Нежните и бавни мелодии, които свирят в супермаркетите, ни карат да се чувстваме уверени и спокойни, да отделим време, да преминем бавно през редовете и да разгледаме рафтовете със стоки.
Жълти етикети с цени
Този трик е стар колкото света, но така или иначе ни водят. Зачеркнатите цени може да нямат нищо общо с реалността. Купуваме, мислейки, че спестяваме. В същото време взимаме стоки, които не сме възнамерявали да вземем.
