Отварянето на собствен магазин за бонбони може да бъде един от най-популярните и вкусни бизнес проекти. Сладките никога не губят своите клиенти, така че такива магазини с екстри, като правило, винаги имат стабилно търсене.
Необходимо е
- - Харта;
- - меморандум за асоцииране;
- - протокол, регламент, решение за създаване на организация, за назначаване на директор;
- - удостоверение за държавна регистрация като юридическо лице;
- - удостоверение за регистрация в данъчния орган;
- - кодове на Goskomstat;
- - извлечение от Единния държавен регистър на юридическите лица;
- - документи, удостоверяващи асортиментния списък и обема на продадените стоки, условията на транспорт, място на продажба на хранителни продукти;
- - документ за експедиция;
- - фактура, посочваща времето, датата на производство, периода на продажба на нетрайни продукти;
- - документ, удостоверяващ правото на ползване на помещенията;
- - лична медицинска книжка, предупредителен талон за санитарни нарушения.
Инструкции
Етап 1
Първото нещо, което трябва да направите, е да се отправите към магазините за бонбони на вашите конкуренти, маскирани като обикновен купувач. Обърнете внимание как са украсени магазините, какви сладкиши и на какви цени се пълнят рафтовете. Попитайте продавачите за имената на продуктите, които са най-търсени. По този начин ще определите до 10-20 вида сладкиши, които трябва да бъдат закупени във вашия магазин в самото начало. И след като разберете ценовите политики на вашите конкуренти, можете да намалите цените на вашите сладкиши, което веднага ще привлече купувачи при вас.
Стъпка 2
Изберете подходящо място за вашия магазин. Трябва да е уютно, но същевременно просторно. Не забравяйте, че съхраняването на сладкиши и други сладкиши изисква много място, а асортиментът ще се увеличи с времето. Затова наемете стая "за растеж". Той може да бъде разположен или в шумен търговски център, или в отделна сграда.
Стъпка 3
Форматът на магазин като „супермаркет“ще стане удобен както за вас, така и за купувачите. Хората ще могат да се разхождат свободно между щандовете за бонбони, да разгледат разнообразието от асортименти и да събират любимите си деликатеси в кошницата. А вие от своя страна ще спестите от продавачите.
Стъпка 4
Що се отнася до самите продавачи, не е лошо, ако разбират продуктите на високо ниво. Препоръчително е да знаете всички имена, за да можете да изградите скала на популярност на определени видове сладкиши. Също така ще бъде полезно, ако продавачът се запознае с неговия продукт, защото след като го е опитал лично, той ще може да опише вкуса и състава по по-компетентен и колоритен начин, да посъветва точно това, от което се нуждае купувачът.
Стъпка 5
Започнете с закупуването на около 30 вида шоколадови бонбони и до 15 вида карамел. Можете да добавите и други сладки в асортимента на магазина: бисквитки, сладолед, халва, мармалад. След това ще разберете кои видове си струва да купите повече, кои да добавите към списъка и кои да се отървете. С правилния подход и фокус върху клиентите, вашият магазин трябва да се разширява и процъфтява.
Стъпка 6
Благодарение на цветните обвивки, интериорът на магазина трябва само да бъде допълнен, така че да подчертава и насочва всички погледи на клиентите към сладките. Ето защо си струва да предпочетете едноцветен дизайн в ярки пастелни цветове с малки интересни акценти: фотографии, картини, живопис.
Стъпка 7
Съберете целия списък с документи за отваряне на магазин, получете разрешение за търговски дейности. Купете и регистрирайте машина за касов апарат, наемете продавачи и намерете доставчици. След всички процедури, не се колебайте да започнете да продавате продукти, които ще зарадват както деца, така и възрастни.
