Често от домакините можете да чуете оплаквания, че се харчат много пари за храна. Това обикновено се дължи на факта, че купуваме и харчим продукти по същия грешен начин. Ето няколко основни съвета за спестяване, но постепенно, водени от тях, ще откриете много свои малки тайни на семейното бюджетиране.
Инструкции
Етап 1
Пазарувайте веднъж седмично. Помислете предварително за приблизителното си меню за следващата седмица и купувайте само това, което можете да ядете през това време. По този начин винаги ще имате прясна храна на масата си. Това не се отнася за нетрайни храни като хляб и мляко. Не забравяйте, че винаги е по-добре да купите нещо, отколкото да изхвърлите развалената храна.
Стъпка 2
Повечето хора купуват храна, докато се прибират от работа, т.е. където е по-удобно, без да мислим за цени. Вижте къде във вашия град има евтини магазини, търговци на едро. Ходете там веднъж седмично за всичките си покупки наведнъж. Следете за промоции в големите магазини, но обърнете внимание на датите на годност на стоките. Големите супермаркети често предлагат разумни цени и като правило храната не седи там дълго време.
Стъпка 3
Всички знаят, че трябва да пазарувате със списък, но не всеки го използва. Не пренебрегвайте този съвет, напишете списък предварително и отидете в магазина. Наистина помага да спестите значителна сума. Изчислете приблизителната сума, която трябва да купите. Вземете със себе си достатъчно пари, за да не се изкушите да похарчите повече. Отидете до магазина с пълен стомах, така че няма да вземете от рафтовете всичко, което по-късно може да се окаже напълно ненужно.
Стъпка 4
Често домакините са виновни, че харчат допълнителни пари за храна. Например, ако купувате риба, месо или птици, които се нуждаят от обработка, не ги поставяйте директно във фризера. Незабавно обработете, изплакнете, нарежете на парчета, направете кайма, сложете в различни торби. След работа едва ли ще искате да правите касапинство и най-вероятно ще си купите отново удобни храни. И тази техника ще ви улесни в приготвянето на храна, защото не е нужно да губите време за изрязване на продукта.
Стъпка 5
След празници обикновено има много остатъци от колбаси и месо. Те бързо губят външния си вид, а вкусът се влошава. Но можете да ги превърнете в полуфабрикати. Например нарежете и замразете наденица и след това я използвайте за приготвяне на салата или подложка. Рибата може също да се бели, да се нарязва на филийки, да се подрежда с пръстени лук и да се покрива с растително масло. Тези консерви могат да се държат в хладилник около седмица.
